Kano Takou Mogonsok

Sara-Sara Momonsoi Takanon Gulu-gulu

Kombos/Lihing:

Ranca:

• Takano
• Sasad
• Luping/Rolu/Korit-korit

Sara-Sara:

• Posidangon ilo sasad gisom okoring
• Tutuon ilo sasad
• Pisompuron ilo sasad om takano
• posuangon ilo luping
• Tutuban dot korit-korit
• kagasan dot rolu
• Indadon gisom sombulan--------------->Kombos
• Onuon ilo waig, indadon gisom oliting--->Lihing

Pusas/Lomuan/Hinava

Ranca:

• Sada/Daging
• Toonsom
• Tulod-ulod
• Silaon
• Misin
• Lado

Sara-sara:

• Putulon ilo Sada/daging
• Pagaan dot toonsom
• onsuron it tulod-ulod
• Kuaan dot silaon om misin om lado
• indadon gisom opurak--->Sadap kopio!

Gagau

ranca:

• Pangi
• Tunduk sayur Manis/hobung
• Silaon
• Misin
• Lado
• Luping/Rolu/Korit-korit
  

sara-sara:

• Tutuon ilo pangi
• oribon ilo hobung/sayur manis
• kuan silaon om misin om lado
• posuangon hilo luping
• tutuban dor korit-korit
• kagasan dot rolu
• indadon gisom 14 tadau

resipi by: marrylalim

Boleh order ba..hehe

Mari Kita belajar Memasak:

Tapai Nasi/Lihing

bahan-bahan:

• Nasi
• Ragi
• Tempayang/tali Rapiah/Beg Plastik

Cara-cara;

• Jemur ragi sehingga kering
• Tumbukkan ragi tersebut
• Campurkan ragi dengan nasi sehingga sebati
• Masukkan kedalam tempayan
• Tutup mulut tempayan tersebut dengan menggunakan beg plastik
• Ikat mulut tempayan itu dengan menggunakan tali rapiah
• Peram sehingga sebulan------------------>tapai
• Ambil airnya, dan peram sehingga air tapai tersebut sehingga menjadi jernih------->lihing

Hinava/Pusau/Pusas(Makanan Mentah dari ikan atau daging)

Bahan-bahan:

• Ikan/daging
• Limau
• Buah belimbing
• garam
• ajinomoto
• Lada

cara-cara:

• potong ikan/daging sehingga kecil
• Pecahkan air limau ke atas daging/ikan tersebut
• Hancurkan/Blenderkan belimbing besi tersebut
• Tambah garam, ajinomoto dan lada
• Peram seketika sehingga gading/ikan tersebut berwarna putih pucat-------->Memang lazat!

Resipi yang ketiga---> Sukar untuk ditranslet sebab saya tidak pernah menjumpai bahan-bahan tersebut dipasarkan di Semenanjung Malaysia.haha